視頻簡介：
視頻標簽：電解質(zhì)的電離
所屬欄目：高中化學優(yōu)質(zhì)課視頻
視頻課題：信息素養(yǎng)提升實踐融合創(chuàng)新應用教學案例（安徽）高一化學《電解質(zhì)的電離》
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高一化學《電解質(zhì)的電離》
第2節(jié) 電解質(zhì)的電離 離子反應
第一課時 電解質(zhì)的電離
1.內(nèi)容分析
本節(jié)課主要以“電離”為關(guān)鍵詞，首先通過實驗探究蒸餾水、N a C l固體、N a C l溶液和熔融N a C l宏觀物質(zhì)的導電現(xiàn)象引導學生分析微觀本質(zhì)，建立電離模型，從而認識像
N a C l這樣的化合物以及酸堿鹽都是電解質(zhì)，并用電離方程式表征電離，進而引導學生從電離角度深度認識酸堿鹽，實現(xiàn)知識的進階，最后在解決實際問題時能從宏觀和微觀兩個角度之間進行相互轉(zhuǎn)換。
2.素養(yǎng)呈現(xiàn)
通過對實驗探究物質(zhì)導電性的宏觀現(xiàn)象引導學生進行假設(shè)分析推理，得出微觀解釋，構(gòu)建模型，發(fā)展學生的“實驗探究與創(chuàng)新意識” “宏觀辨識與微觀探析” “證據(jù)推理與模型認知”的化學學科核心素養(yǎng)。將電解質(zhì)與實際生活聯(lián)系起來，從宏觀和微觀兩個角度分析解決實際問題，為生產(chǎn)生活服務，發(fā)展學生的“科學態(tài)度與社會責任”學科核心素養(yǎng)。
1.通過電解質(zhì)溶液的導電現(xiàn)象，學會從宏觀現(xiàn)象辨識物質(zhì)，并通過離子產(chǎn)生途徑的學習認識電解質(zhì)導電的微觀本質(zhì)。
2. 通過假設(shè)、實驗、推理等過程，以探究的方式構(gòu)建電離模型，并以此認識電解質(zhì)，學會書寫電離方程式。
3.通過實驗事實，認識電解質(zhì)溶液導電現(xiàn)象，以及借助能量筆探究化學中常見物質(zhì)的導電性并能從微觀角度解釋原理，培養(yǎng)學生實驗探究能力。
4.具有探索未知、崇尚真理的意識，能夠通過實驗現(xiàn)象，由表及里探究事物微觀本質(zhì)，從而能將電解質(zhì)與生活聯(lián)系起來，用所學知識為生產(chǎn)生活服務，提升科學態(tài)度與社會責任學科素養(yǎng)。
真實情境法、實驗探究法、小組討論法、虛擬實驗法
四、實驗用品
實驗器材：導電性實驗裝置、能量筆、點滴板、燒杯
實驗藥品：蒸餾水、N a C l、乙醇、蔗糖、硫酸等
五、教學重點、難點
重點：電離、電解質(zhì)模型認知，電離方程式的書寫
難點：電解質(zhì)電離的微觀探析
【教學流程】
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1.升華認知，提煉判斷電解質(zhì)的方法
2.電離角度重新認識酸堿鹽
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TDS檢測筆和能量筆在生活用水水質(zhì)檢測中的應用
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1．討論設(shè)計實驗并用能量筆探究化學中常見物質(zhì)的導電性
2.書寫電離方程式
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1.生活用水能導電嗎？
2.實驗探究化學中常見物質(zhì)的導電性
3.如何用化學符號表征電離？
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課堂教學：
創(chuàng)設(shè)情境：引用作家名言名句讓學生體會生命的可貴，進而我們在使用電器時要注意用電安全，激發(fā)思考。
環(huán)節(jié)一：宏微結(jié)合 初探電離
問題1：為什么在手上有水或者出汗較多時更易發(fā)生觸電現(xiàn)象？
活動1：學生討論并提出大膽的猜想
猜想一：水能導電
猜想二：NaCl能導電
猜想三：水和NaCl共同作用而導電
評價1：根據(jù)學生的猜想評價學生在進行猜想時考慮問題的全面性,評價其設(shè)計對比實驗的方案設(shè)計能力。
實驗探究：蒸餾水、NaCl固體、NaCl溶液的導電性實驗
結(jié)論：猜想3正確，NaCl溶液能導電
（設(shè)計意圖：激發(fā)學生從生活現(xiàn)象思考化學問題，體會化學與生活的聯(lián)系，并能夠培養(yǎng)學生的思維能力以及實驗探究能力。）
問題2：NaCl溶液為什么能導電？（方法引導：電流是由帶電荷的粒子按一定方向移動而形成的。因此，能導電的物質(zhì)必須具有能自由移動的、帶電荷的粒子。金屬導電是由于有自由移動的電子。）
活動2：學生獨立思考后回答，學生評價，教師小結(jié)。（NaCl溶液中存在自由移動的粒子。）
評價2：根據(jù)實驗現(xiàn)象的對比和方法引導的利用評價學生分析總結(jié)問題以及化學學習中學會類比思想的能力。
（設(shè)計意圖：獲得新知識，初步認識微觀過程。）
問題3：自由移動的離子是怎么產(chǎn)生的？是因為通電嗎？
活動3：學生討論思考并回答。（教師介紹相關(guān)化學史）
評價3：根據(jù)學生對導電性對比實驗的觀察和思考評價其分析問題及推理的能力。
（設(shè)計意圖：引導學生從對比實驗現(xiàn)象的觀察與思考培養(yǎng)其分析推理能力，并通過化學史的教育讓學生感受到一個概念從誕生到成熟的不易，科學沒有捷徑，科學發(fā)現(xiàn)需要大膽的想象、小心的求證、理性的思維、嚴密的推導，以史為鏡，學生在情感和審美上均獲益匪淺，同時引導學生課下進一步查詢資料體會科學家的探究過程并寫一篇相關(guān)小論文。）
問題4：不是通電，那是什么“神秘”的力量將NaCl拆成自由移動的離子了呢？
活動4：學生根據(jù)導電性實驗對比分析討論得出這個“神秘”的力量就是水。并繪制NaCl固體和NaCl固體在水中行為的微觀示意圖。觀看NaCl溶于水的微觀動畫演示以及NaCl熔融狀態(tài)的導電性實驗視頻，學生仔細觀察并描述實驗現(xiàn)象。討論總結(jié)物質(zhì)導電的宏觀現(xiàn)象對應的微觀解釋，最終構(gòu)建電離認知模型，得出電解質(zhì)概念。
評價4：根據(jù)學生對微觀示意圖的繪制評價學生對NaCl固體和NaCl固體在水中時粒子存在狀態(tài)的微觀分析理解能力。通過對實驗現(xiàn)象的描述評價其觀察能力。
（設(shè)計意圖：通過引導學生對導電性實驗現(xiàn)象對比，根據(jù)宏觀現(xiàn)象繪制微觀示意圖，進一步深刻理解水在其中所起的作用，而繪制微觀示意圖的過程實際上是將微觀實質(zhì)具象化，可以提升學生宏觀辨識與微觀探析的水平，通過實驗視頻的觀看學生了解到產(chǎn)生自由移動離子另一條件也可以源于加熱提供的熱能進而認識電離模型，從知識維度和方法維度突破了教學難點，同時幫助學生建構(gòu)認識概念的方法模型。）
環(huán)節(jié)二： 實驗探究 理解電離
問題5：生活用水是電解質(zhì)嗎？生活用水能導電嗎？
活動5：學生根據(jù)所學知識以及結(jié)合生活常識討論思考并進行導電性實驗驗證生活用水導電，但是是混合物，不是電解質(zhì)。教師展示生活用水水質(zhì)檢測工具TDS檢測筆和能量筆以及介紹他們的用途，并引導學生借助生活上這種方便操作的儀器進行設(shè)計實驗檢測化學中常見物質(zhì)的導電性（結(jié)合能量筆的特點，學生設(shè)計實驗選擇在點滴板中進行檢測），分析微觀本質(zhì)，進而得出化學中常見電解質(zhì)類別。，
評價5：根據(jù)對生活用水的判斷評價學生運用知識解決問題的思維能力，再根據(jù)對實驗方案的設(shè)計和運用實驗方法獲取溶液成分信息分析微觀本質(zhì)評價學生的高階思維發(fā)展水平。
（設(shè)計意圖：引導學生根據(jù)對電離模型和電解質(zhì)模型的認知將知識上升到實際生活問題中，并關(guān)注飲用水質(zhì)量，再從實際生活回到化學中，體現(xiàn)化學來源于生活，服務于生活的課程理念。通過引導學生觀察能量筆的特點，設(shè)計實驗檢測化學中常見物質(zhì)的導電性培養(yǎng)學生的實驗設(shè)計能力，同時通過分析實驗結(jié)果進一步理解電解質(zhì)的電離。）
問題6：討論如何判斷某物質(zhì)是否是電解質(zhì)？
活動6：小組內(nèi)討論總結(jié)電解質(zhì)的判斷方法并匯報交流。
評價6：根據(jù)討論匯報電解質(zhì)的判斷方法評價學生對知識的遷移應用能力。
（設(shè)計意圖：根據(jù)本節(jié)課所學知識歸納總結(jié)電解質(zhì)判斷方法體現(xiàn)對知識的認知升華。）
問題7：如何將電解質(zhì)電離這一微觀過程用化學符號表示出來？
活動7：學生思考討論，教師引導學生如何正確書寫電離方程式，并點評學生板演的電離方程式。學生分析酸堿鹽電離方程式的特點并能從電離的角度深度認識酸堿鹽。
評價7：根據(jù)電離方程式的書寫評價學生對電離模型建立宏微符關(guān)系的認知能力。
（設(shè)計意圖：承接以上對電離的宏觀辨識和微觀探析，然后用符號語言表征電離過程，學生對比各組物質(zhì)的電離方程式后，酸、堿、鹽的定義呼之欲出。通過辨識記憶、概括關(guān)聯(lián)等學習理解型活動完成新知識的意義建構(gòu)和新認識角度的建立，對酸、堿、鹽概念的理解較初中學段實現(xiàn)了認識進階。
環(huán)節(jié)三：回歸生活 應用電離
問題8：你能想到生活中與電解質(zhì)有關(guān)的生活現(xiàn)象嗎？
活動8：獨立思考后討論，教師點評。
評價8：根據(jù)從化學到生活應用電解質(zhì)的電離分析解釋生活現(xiàn)象評價學生的思維結(jié)構(gòu)水平。
（設(shè)計意圖：引導學生再從化學進入到生活中解決問題，發(fā)展學生看待問題的兩面性，提倡積極向上的，進而培養(yǎng)學生的科學態(tài)度與社會責任感的學科素養(yǎng)。）
【教學反思】
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本課時教學遵循教、學、評一致性理念，教學目標通過三個環(huán)節(jié)8個問題引發(fā)的學生活動表現(xiàn)性評價可以看出，圓滿地達成了預設(shè)的教學目標。
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本課時的教學設(shè)計遵循的深度學習基本教學模式為：情境-問題-活動-知識-素養(yǎng)，整個學習過程以生活現(xiàn)象為情境創(chuàng)設(shè)問題啟發(fā)學生思考，將知識與生活聯(lián)系起來體會學有所用的價值感。教學內(nèi)容上不再是傳統(tǒng)的概念填鴨式教學，而是讓學生設(shè)計實驗推理得出結(jié)論，宏微結(jié)合理解電離，從而實現(xiàn)模型認知，進而靈活運用，同時實驗方案的設(shè)計思路體現(xiàn)了高階思維的培養(yǎng)過程。
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