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視頻標簽：溶液組成的表示
所屬欄目：初中化學優質課視頻
視頻課題：初中化學第6章《溶解現象》第二節《溶液組成的表示》第一課時_江蘇省 - 淮安
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初中化學第6章《溶解現象》第二節《溶液組成的表示》第一課時_江蘇省 - 淮安
學科：化學
課題：溶液組成的表示（1）
教時：1 課型：新授課
教材分析
本節課是初中化學第6章《溶解現象》第二節《溶液組成的表示》第一課時，具有承前啟后的作用。本節由兩部分組成：第一部分是溶液組成的定性表示，第二部分是溶液組成的定量表示。初中化學課程中所涉及的化學變化許多都是在溶液中進行的，生命活動所需要的各種物質，農業生產中農藥化肥的使用都離不開溶液，而溶液是由什么組成的？溶液中各物質的質量關系如何？這些都是本節課要解決的問題。教材根據學生的認知規律，從定性與定量兩方面聯系生活，由淺入深，前后聯系融會貫通。溶液的定性組成易理解把握，后面的定量表示需要通過習題加強對公式的運用，應作為重點來教學。
學情分析
在第一節《物質的溶解》中，已經有了一定的基礎，知道分散現象每時每刻都存在于自然界，而其中溶液又是一種重要的分散體系。學生在日常生活中已經有了一些有關溶液的生活概念，但是溶液是由什么組成的？溶液中各物質的質量關系如何？學生并不知道，因此，利用新舊知識經驗的沖突，引導學生把生活概念科學化，在實驗中，感受溶液各組分之間量的關系。
教學目標
1.知道水是最重要的溶劑，酒精、汽油等也是常見的溶劑，能夠判斷出常見的溶液中溶質與溶劑。 2.通過典型例題講解、練習演練，較熟練地運用溶質質量分數的計算公式進行簡單計算。初步了解化學實驗是學習和認識物質的重要手段。
3.學習從“質”和“量”兩方面對溶液組成進行研究。
教學重點和難點
1.溶液組成的含義，能夠指出某些溶液中溶質和溶劑； 2.會用溶質質量分數表示溶液的組成，能進行簡單的計算。
教法分析
俗話說，教學有法，教無定法。針對教學內容的特點和學生的實際情況，主要采取小組討論、歸納總結、觀察法、小組實驗、公式練習等方法。
實驗用品
藥品：蔗糖、水
儀器:量筒、天平、膠頭滴管、燒杯、玻璃棒、藥匙
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教學過程
教學
環節 教師活動
學生活動 設計意圖
1、圖片引入，激發學習興趣
2、創設情境，講授化學知識
投影：葡萄糖溶液、碘酒、食醋、實驗室各種試劑。 教師：日常生活中，經常會用到或接觸到一些溶液，如 長跑時，運動員喝葡萄糖溶液來補充能量。擦傷 時涂碘酒消毒。廚房調味品食醋。化學實驗室的 各種試劑都是溶液。
提問：你還知道哪些溶液，它有什么用途？
教師：人類的生活、生產活動中處處離不開溶液。有時 在使用這些溶液時，不僅要知道溶液的成分有哪 些，也就是溶液的組成是什么。同時還要知道溶 液中各組成的含量是多少。這節課我們來學習溶 液組成的表示。 板書：溶液組成的表示
教師：我們以葡萄糖溶液為例，葡萄糖溶液的成分是什
么？
是由什么物質溶解在什么物質里形成的溶液？ 講解：我們把被溶解的物質叫做溶質，溶解溶質的物質
叫做溶劑。所以溶液就是由溶質和溶劑兩部分組成。
板書：溶質、溶劑定義
講解：葡萄糖溶液，被溶解的物質是葡萄糖，所以葡萄
糖是溶質。溶解葡萄糖的物質是水，所以水是溶劑。
提問：氯化鈉溶液溶質溶劑是什么？
練習：碘酒溶液、硫酸溶液溶質、溶劑是什么？
小結：溶液都是由溶質和溶劑組成，但溶質的狀態可能
不同。你還知道哪些溶液的組成，請大家小組討論，將你知道的填入表6-5中。
教師：有哪位小組代表愿意和我們分享你們的成果？ 投影：學生課本內容
教師：同學們看他填的內容是否正確？
提問：（1）從表中你可以得出溶質的狀態有哪些？ （2）這些溶液中，從溶劑角度，你有什么發現？ 教師：溶劑大多數是水，所以水是常用的溶劑。因此 除特別說明外，我們所說的溶液都是指水溶液。 教師：今天中午食堂師傅燒了番茄雞蛋湯給大家喝，為 了使湯味道更美，他向湯里加了鹽、雞精、糖等 調味品。番茄雞蛋湯中溶質、溶劑分別是什么？ 講解：溶質可多種，溶劑只能一種
提問：溶液由溶質和溶劑組成，那么這三者在質量上有 什么關系？
觀看圖片，認真聽講。 舉例并說出其用途 回答：（1）葡萄糖和水 （2）葡萄糖溶解在水里 聽講并說出葡萄糖溶液中溶質溶劑是什么。 回答各溶液溶質溶劑 小組討論，填表 回答：固、液、氣 溶劑大多數是水 判斷溶質溶劑 思考回答 通過展示圖片讓學生體會溶液在生活和生產中重要作用，同時也引入溶液的學習。 認識溶質溶劑定義 根據定義，能準確判斷出溶液中溶質溶劑。 培養學生的綜合歸納的能力。讓學生能用口頭、書面等方式比較明確表述結果，并能與他人進行交流和討論
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3、通過實驗，感受三者質量上關系
投影：三種溶液、溶質溶劑質量，讓學生觀察表格數據， 從中發現三者質量關系 名稱 m(溶質) m(溶劑) m(溶液)
NaCl溶液 2g 10g 12g
KMnO4溶液 3g 10g 13g KCl溶液 5g 20g 25g
練習：（1）3gNaCl完全溶解于10g水中，溶液質量？ （2）6gNaCl溶解于10g水中，其中有2gNaCl 剩余，溶液質量？
（3）2gNaCl和3gKNO3完全溶解于10g水中， 溶液質量？
過度：演示實驗，同學們幫我做一個簡單的判斷，干凈的兩個杯子，分別加入等量的水，一杯加一勺糖，另一杯加量勺糖，哪杯更甜？
用書本遮住，交換后再問，哪杯更甜，你有什么方法來判斷哪杯更甜？
教師：甜的說明這杯溶液含糖多，溶液濃。不甜的，說 明含糖少，溶液稀。用濃和稀來表示溶液中含有 溶質的多少太不準確，而且化學試劑是禁止用嘴 嘗的。為了更準確的知道溶質含量多少，我們 需要通過具體的數值來說明。
投影：活動與探究
【實驗1】稱取3g蔗糖加到燒杯中，再用量筒量 取20mL水加入燒杯中，攪拌使蔗糖完全溶解。 【實驗2】稱取5g蔗糖加到燒杯中，再用量筒量 取50mL水加入燒杯中，攪拌使蔗糖完全溶解。 投影：學生表格內容并提問，實驗幾蔗糖溶液更甜些？ 講解：根據溶質質量分數與溶液質量之比的數值，我們 比較出實驗1比較甜，濃度大。溶質質量與溶液 質量之比，表示溶液中所含溶質的多少，我們把 溶質質量與溶液質量之比，叫做溶液的溶質質量 分數。
板書：溶質質量分數定義及公式
講解：溶質質量分數用百分數表示，所以還要乘以百分 之百，用字母ω表示。溶質質量分數越大，說明 溶液中溶質的相對含量越高。
投影：例1 10克硫酸鈉溶于90克水中，求所得溶液 的溶質質量分數。
練習：在農業生產中，通常要用溶質質量分數為10%的 氯化鈉溶液來選種
1．現要配制300Kg這種溶液，需氯化鈉和水各 多少千克？
2．若在①溶液中加入30KgNaCl，求ω
觀察表格數據，得
出：m(溶液）=m（溶
質）+ m（溶劑）
計算,在練習中鞏
固所學內容
觀看實驗，判斷哪
杯甜
回答：嘗
聽講，從中體驗溶質質量分數的重
要性
小組分工合作，動手完成實驗、填好表格內容
思考回答
記筆記，理解溶質質量分數的定義
及公式
對公式進行變形， 在本子上，計算各
培養學生，處理數據的能力
提出在溶液組成的定量表示中的重要性。
通過計算和操作，又讓學生感受到溶液各組分之間量的關系，從感性到理性，引出“溶質質量分數” 。
通過例題和練習，對溶質質量分數有更深的理解，并會熟練的應用
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板書設計
溶液組成的表示（1）
一、 組成
溶質 溶液
溶劑
1.溶質：固、液、氣 2.水是最常用的溶劑 3.溶質多種，溶劑一種
4.m(溶液）=m（溶質）+ m（溶劑）
二、定量表示
教學反思
本節課的設計思路是，先通過教師舉例溶液的用途，然后學生再舉例，感受溶液的重要性。教師設置問題，葡萄糖溶液是由什么物質組成的，從而引出溶質溶劑定義，學生舉例并能熟練判斷出溶液中溶質溶劑。由教師演示小實驗，哪杯蔗糖溶液比較甜，過渡到小組實驗。通過學生的動手操作，讓其感受到溶液各組分的“量”，通過計算和操作，又讓學生感受到溶液各組分之間量的關系，從感性到理性，引出“溶質質量分數”概念就順理成章了。最后通過例題和練習，掌握公式的運用和變形。
但這一節課還存在一些不足：1.教學細節挖掘不夠。有些知識點對學生的要求不夠明確，是了解還是必須記住沒有講清楚。用問題引導學生學習，有的學生成為旁觀者，參與度不高。 2.對學生的回答，沒有及時作出評價。學生舉出溶液的用途，各不相同。教師應及時評價并給予鼓勵，保護好學生的積極性。3.小組實驗，看客多。課堂上做了小組實驗，學生分工不明確，而且實驗時間過長，起不了所要的效果，在以后的教學中我會嘗試把這組實驗，放在第二課時溶液的配制和稀釋上。
視頻來源：優質課網 www.swgszwr.cn
